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I Miei Studi

Maturità Scientifica Liceo Barbarigo Padova 2000 Laurea in biologia 110/110 e lode, Università degli Studi di Ferrara 2001-2004 Dottorato di ricerca in biologia, Università degli Studi Ferrara 2012-2014 Master Internazionale di II livello in dietetica  e Nutrizione Umana, Politecnico delle Marche 2014 Corso completo di dietetica  e Nutrizione, Brain Health Center Roma 2017-2020 Corsi Avanzati […]

Melagrana

Ottobre e novembre sono i mesi giusti per gustare un cibo dalle molteplici virtù:  la melagrana. Questo frutto, considerato terapeutico già da Ippocrate (460-370 A.C.), è oggi molto studiato per i suoi molteplici effetti benefici, documentati soprattutto a livello cardiovascolare. E’ un frutto che si può usare in diverse ricette in cucina e i suoi chicchi aggiungono […]

Servizi

Ho esperienza in piani nutrizionali per varie condizioni di salute quali, ad esempio: emicrania lipedema dislipidemia ipertensione alterato metabolismo glucidico obesità malattie autoimmuni (tiroidite di Hashimoto, psoriasi…) malattie del tratto gastro-intestinale (gastrite, IBS, diverticolosi…) allergie e intolleranze Elaboro diete chetogeniche e piani VLCKD (dieta chetogenica a basso contenuto calorico) a scopo dimagrante e per alcune […]

Normativa

L’articolo 3 della Legge Istitutiva 396/97, punto b, afferma che formano oggetto della professione di biologo le attività di “valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell’uomo, degli animali e delle piante”. Oltre alla Legge Istitutiva, anche il DM del 22 luglio ‘93 e il DPR 328/2001 ribadiscono le competenze del biologo, abilitandolo ad eseguire valutazioni […]

Il mio metodo di lavoro

Rapporto 1:1 Il paziente al centro del trattamento nutrizionale Ogni appuntamento è improntato sulle tue specifiche necessità nutrizionali, sia che tu soffra di qualche patologia sia che tu sia alla ricerca di uno stato di benessere migliore. Il piano alimentare che stilerò per te sarà tagliato sui tuoi unici bisogni nutrizionali e si baserà sulla […]

Chi sono

Benvenuto nel mio sito! Sono Lucia, ho un marito, due figli e una gatta. Sono da sempre appassionata di salute in tutti i suoi aspetti. In modo particolare, mi affascina il potere che ha il cibo, a tutti gli effetti un’arma a doppio taglio: se usato in modo corretto, inserito in una dieta ben bilanciata, […]

Dieta, uno stile di vita

E’ dimostrato da innumerevoli studi scientifici che spesso un buono stato di salute è strettamente dipendente da una sana alimentazione e da una regolare attività fisica. Una dieta corretta è un valido strumento di prevenzione delle malattie legate ad uno stile di vita errato e comunque, nel caso di patologie conclamate, di miglioramento dello stato […]

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